Brownies au Chocolat...

Histoire de bien démarrer l'automne voici une petite recette qui régalera petits

et GRANDS,

Ingrédients pour environ 20 portions:

100gr de farine* une cuillère à café bien remplie de levure chimique

10gr de cacao en poudre non sucré Van Houten*3 oeufs*140 gr de 

sucre* une pincée de sel* 90gr de beurre* 60gr de rhum* 300gr de

chocolat noir à patisser.

Préparation:

Tamisez et mélangez la farine avec la levure chimique et la poudre de

cacao.

Incorporez le sel, le rhum et le beurre mou au mélange fariné.

Battez les oeufs et le sucre jusqu'à l'obtention d'un ruban et l'ajoutez à

la pâte.

Faites fondre le chocolat noir à pâtisser au bain-marie, puis l'incorporez

à la préparation.

Versez le tout dans un moule beurré d'environ 20cm sur 20cm.

Cuisez pendant 35 minutes à 180°C.

A votre tour de vous régaler!  Bonne dégustation !

La suite au prochain épisode! 

    *Les gaufres liégoises*