LES PETITS RIENS DE CAROLINE

Après le brownie au chocolat, voici l'épisode suivant, qui arrive, certes un peu tard, vous me direz, mais ce n'est que pour mieux vous régaler !!!

Donc aujourd'hui, au programme des gourmandises, nous allons cuisinez des gaufres de Liège, HUMMMMM !!!!

Voici,Voilà, les Ingrédients:

325 gr de farine

135 gr de lait

35 gr de levure fraîche ou déshydratée

2 oeufs plus 1 jaune

135 gr de beurre

1 pincée de sel

1/2 sachet de sucre vanillé

250 gr de sucre perlé

La préparation:

Faire la pâte avec tous les ingrédients à l'exception du beurre et  du sucre perlé,

Laisser reposer 30 minutes,

Incorporer le beurre ramolli à la pâte en pétrissant et terminer par le perlé.

Diviser la pâte en pâtons de 100gr.

Commencer à cuire après 15 minutes de repos.

Préchauffer le fer.

Laisser cuire 3 minutes, inutile de graisser le fer.

Et maintenant, il ne vous reste plus qu' à déguster & à faire déguster!! , on vous demandera :

"Tu pourras en refaire :) ,c'est TROP BON !!! "

A bientôt, pour le prochain népisode,

*Les gaufres au lait*

Et oui je sais, encore des gaufres, mais qu'est-ce c'est bon !!

Le joli travail des guêpes.....

Elles s'envoleront bientôt...